De Almadraba van Conil

Wil je genieten van een geweldige vakantie in Conil de la Frontera? Dan moet je weten dat deze stad een van de beste gastronomieën van het land heeft, omdat het een van de enige plaatsen in Spanje is waar het mogelijk is om te vissen op Almadraba. Dit bestaat uit het achterlaten van verticale netten, met drijvers erop en gewichten eronder, om een doolhof te vormen op een paar meter afstand van het ding. Let goed op, want in deze post van Flamenco Villa's We gaan je vertellen waar het uit bestaat, wanneer het de beste tijd is en andere aspecten van deze manier van vissen.

Almadraba betekent 'plaats waar ze slaan of vechten'. Dit is een praktijk die al meer dan 3000 jaar wordt toegepast, waarbij een klein deel van de tonijnpopulatie selectief wordt gevangen, waarbij de tonijn tussen de 180 en 200 kg weegt.

Wanneer is het almadraba-seizoen?

De almadraba-visserij in Conil vindt elk jaar plaats van februari tot juni. Als het visseizoen voorbij is, vindt er een gastronomische route van almadraba tonijn plaats in de restaurants en bars van het gebied. Deze route staat bekend als de Route van de Almadraba de Conil.

Het wordt sinds 1996 gehouden en bestaat uit een gastronomisch evenement in de stad Cádiz waar prijzen worden uitgereikt voor zowel traditionele bereidingen als de presentatie van innovatieve gerechten. Hier is blauwvintonijn de hoofdrolspeler, met de garantie dat het een vers product is dat op verantwoorde wijze is verkregen.

Naast de Almadraba Route in Conil kun je profiteren van de mogelijkheid om bezoek de verschillende historische gebouwen die verband houden met de visindustrieevenals tentoonstellingen en conferenties die langs de route plaatsvinden. Dit heeft een grote culturele waarde en je kunt er tapas proberen tegen ongelooflijke prijzen en deelnemen aan een "ronqueo", het traditionele snijden van tonijn, zodat je meer te weten komt over de onderdelen waaruit de tonijn bestaat.

Welke gerechten van de almadraba kun je proberen?

Op de route van de Conil-vallen kun je probeer meer dan 250 manieren om tonijn te bereiden. Je vindt er een lijst met de winnende tapas en de deelnemers aan de wedstrijd, met traditionele en modernere gerechten. Je zult ook zien hoe ze het beste halen uit elk deel van de vis, van de morrillo, de buik, tot de galete.

Enkele van de meest opmerkelijke gerechten zijn tonijn, tonijn met uien, snijbietstoofpot met tonijn parpatana, tonijnwolken, tonijnsalade, gekookte almadraba tonijnkuit, zeewier en mojama, een grote verscheidenheid aan ongelooflijke gerechten die je zeker zult willen proberen.

Wat vind je tijdens het almadraba seizoen in Conil?

Conil de la Frontera onderscheidt zich als vissersdorp, bekend om de tonijnvangst. Het ligt in het zuidwesten van de provincie, direct aan de kust en heeft verschillende bezienswaardigheden en ongelooflijk lange witte zandstranden.

De activiteiten die je kunt doen in Conil tijdens je bezoek aan de stad zijn:

• Ga naar de Cala del Aceite: Dit strand valt op door zijn fijne zand en turquoise water. Het wordt beschut tegen de wind door kliffen en je kunt het bereiken via een paar treden. Het water is kalm, er is een strandwacht, openbare toiletten en schaduwrijke plekken.
• Het gemeentemuseum van Conileño wortels: Het is een etnografisch museum met een tentoonstelling van voorbeelden van antieke meubels en gebruiksvoorwerpen die typisch zijn voor de stad, waaronder landbouwwerktuigen, vistuig en gereedschap uit het dagelijks leven. Je kunt de vier zalen bezoeken waar meer dan 800 verzamelobjecten te zien zijn.
• Baden in Roche Beach: Het is een van de grootste stranden van Conil, met een uitstekende ligging in een eengezinswijk. Het heeft diensten en faciliteiten voor openbaar gebruik, goede toegankelijkheid van het strand, rustig water, strandwacht, openbare toiletten en schaduwrijke plekken.
• Bezoek het strand van Los Bateles: Het ligt tegenover Conil de la Frontera en is de perfecte locatie voor windsurfen. Het heeft een goede toegankelijkheid tot het zandstrand, recreatiefaciliteiten op het strand, rustig water, strandwacht, openbare toiletten en schaduwrijke plekken.

Je vindt er ook talloze monumenten en historische gebieden, zoals de bewaarde bronzen munt in het Archeologisch Museum van Cádiz, de overblijfselen van de necropolis in de Huerta del Sol, enz. Daarnaast kun je de verschillende middeleeuwse vestingwerken bezoeken waarvan delen van de muren bewaard zijn gebleven, zoals de Puerta de la Villa, de wachttorens van Roche, Castilnovo, enz.

Je moet ook langs het plein Plaza del Castillo lopen en een bezoek brengen aan de parochiekerk Santa Catalina, het stadhuis en verschillende monumenten en historische gebieden, zoals de hermitage Nuestro Padre Jesús Nazareno, het klooster Nuestra Señora de las Virtudes en andere plaatsen.

Waar kun je verblijven als je de stad bezoekt tijdens het almadraba seizoen?

Als je je vakantieplan voor het almadraba seizoen in Conil al hebt georganiseerd en je bent op zoek naar de beste accommodatie, dan moet je weten dat je in Villas Flamenco verschillende opties kunt vinden om een geweldige vakantie door te brengen.

Je kunt op elk moment reserveren en direct aan het strand zitten, zoals in de urbanisatie Fuente de Gallo, die opvalt door zijn verfijnde moderne sfeer, van alle gemakken voorzien en met uitzicht op zee.

Natuurlijk, als je liever in een landelijk complex verblijft, kun je het beste kiezen voor een van onze landelijke huizen en appartementen die we beschikbaar hebben, zodat je een geweldige vakantie kunt doorbrengen. Wacht niet langer en bezoek de stad Conil tijdens de Almadraba, een van de mooiste momenten van het jaar.

Als je meer wilt weten over onze accommodaties en hun beschikbaarheid, kun je ook contacteer ons op en we helpen je graag verder.